“綠色食品”端上戰(zhàn)士餐桌

“這種饅頭是摻了菠菜做成的?！遍_飯時間到了，筆者走進陸軍駐川某基地修理所食堂，所長劉海龍這樣介紹餐桌上的“綠色食品”。

燈籠青椒、改良長豆角、日本小南瓜、瘦肉型荷蘭豬……說完饅頭，劉海龍掰著手指頭，細數(shù)起餐桌上官兵普遍愛吃的食品來。沒想到，算起來竟然有10多種！

“這些都是我們自產(chǎn)的哦！”說起食品來歷，劉海龍頗為感慨。據(jù)介紹，作為原成都軍區(qū)農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)試點示范單位，這個基地結合駐地環(huán)境特點，將100多畝荒地開辟為農(nóng)田，并劃分為15個生產(chǎn)區(qū)分配給下屬單位。起初，為追求高產(chǎn)量，他們在生產(chǎn)中使用了不少農(nóng)藥、化肥。

“菜地產(chǎn)量上去了，但戰(zhàn)士們的意見也大了。”劉海龍說，單一的菜品難以滿足官兵“胃口”，一些同志還擔心農(nóng)藥殘留會影響健康。

去年初，該基地政委張道倫到所里蹲連住班，了解到這個情況后很是重視。他讓后勤部門的同志對此展開調研，結果發(fā)現(xiàn)市場上檢驗合格的“綠色食品”價格要比普通菜品高30%。

咋辦？基地領導認為，還是要靠“自己動手”來解決。為此，他們專門邀請四川大學農(nóng)產(chǎn)實驗室的專家到部隊指導生產(chǎn)，并選送人員到院校接受“綠色生產(chǎn)”培訓，學習綠色種養(yǎng)知識，掌握綠色生產(chǎn)門道。

“用未發(fā)酵的牲畜糞水、生活廢水澆灌菜地，看似環(huán)保卻未必科學?！苯邮苓^培訓的戰(zhàn)士劉沙桐說，以前的做法會導致土壤酸堿失衡，這種環(huán)境下長出的蔬菜也不健康。如今，他們用人畜糞便施肥前，都會做無害化處理。

改變，依然在延續(xù)。大紅番茄掛滿木支架，一株株金絲瓜苗郁郁蔥蔥，綠油油的春韭長勢喜人……筆者走在這個基地的田壟間，綠色、健康的氣息撲面而來！